jueves, 8 de diciembre de 2016

Preguntas acerca del trabajo "Órganos artificiales"   

  • ¿Qué ventajas tiene para el ser humano la creación de piel artificial? La creación de piel artificial permite una recuperación de tejidos para personas con úlceras crónicas, pie diabético y otras enfermedades que implican una notable pérdida de la piel.
  • ¿Qué cuestionamientos éticos podrían plantearse a la creación de úteros artificiales? Implicaría quitarles a las mujeres el privilegio de la maternidad, además de generar polémica a la hora de modificar sus caracterísitcas. Por otra parte, los padres se sentirán menos responsables a su descendencia y llegarán a pensar que el bebé es un objeto.
  • ¿Es posible que una persona pueda vivir con un corazón artificial? Sólo es válido para aquellos pacientes a borde de la muerte, ya que presenta un gran tamaño y su periodo de funcionamiento es corto. 
  • ¿Crees que alguna vez podría llegar a crearse un cerebro artificial? El cerebro tiene millones de neuronas y sinapsis que se modifican continuamente, o sea que recrear esta complejidad requiere una gran cantidad de información. Además, precisaría capacidad para procesar millones de operaciones por segundo. Ni siquiera las computadoras más modernas del mundo tienen esa capacidad.

sábado, 3 de diciembre de 2016

 Conferencia "Encuentros con la ciencia" 
"Vamos a comprar mentiras"

Desde hace muchos años las industrias alimentaria y cosmética han estado engañando descaradamente al ciudadano con el único objetivo de enriquecerse, aprovechándose así de nuestros desconocimientos científicos. Muchos productos que nos ofrece el mercado no son tan efectivos como en realidad pensamos, sin embargo, gastamos gran cantidad de nuestro presupuesto.

Bajar el colesterol, mejorar el sistema inmunitario, aumentar el rendimiento y la concentración, retrasar el envejecimiento, mejorar el cabello, la firmeza y la elasticidad de la piel, son algunas de las promesas que esperamos ver cumplidas cuando adquirimos uno de estos productos. Aquí podemos citar algunos ejemplos tratados en dicha conferencia:


La verdad sobre el actimel
Actimel es una leche fermentada entre cuyos ingredientes se encuentra un microorganismo Lactobacillus casei, el cual ayuda al sistema inmunitario. Como pueden ver en la fotografía,  Lactobacillus casei ocupa casi toda la cubierta, aparece el siguiente lema “Ayuda al normal funcionamiento del sistema inmunitario".
Pero si nos fijamos bien, podemos encontrar un pequeño asterisco que lleva a un lateral del envoltorio donde, en letra minúscula, pone: “La vitamina B6 contribuye al normal funcionamiento del sistema inmunitario. Se recomienda el consumo de una unidad al día que ACOMPAÑADO de una alimentación variada y equilibrada y un estilo de vida saludable pueden aportar al menos el 15% de la CDR en vitamina B6”. Esto indica que no es dicho microorganismo sino la vitamina B6 la responsable de dicha defensa, la cual está presente en mayores cantidades en alimentos como nueces, plátanos, pescado, hígado y muchas frutas y verduras, cuyo contenido en dicha vitamina es 3 veces mayor.

¿Supone Dalsy un riesgo para los niños?
En el caso de un niño que pese por ejemplo 10 kilogramos, la dosis máxima diaria de Dalsy es de 15 mL. Una dosis diaria máxima de Dalsy habrán 1.5 mg del colorante. ¿Y eso es peligroso?
La ingesta diaria admisible de E110 es de 4 mg/kg/día . Esto significa que un niño  podría ingerir hasta 40 mg al día de este colorante. ¡Para alcanzar los 40 mg de E 110 un niño de 10 años tendría que tomar 2 botellas de Dalsy en un solo día!

Sal del Himalaya no modificada genéticamente
El cloruro sódico, no posee genes, entonces ¿Cómo se modifica genéticamente el cloruro sódico?

El consumo de bebidas energéticas
Productos perjudiciales para la salud consumido por el 80% de los adolescentes, casi el 20 % de niños entre 3 y 10 años. Una bebida de esas, puede contener 75 g de azúcar (15 sobres de azúcar). El triple que recomienda la OMS para el consumo diario. Esto conlleva problemas cardiovasculares, diabtes,etc.

Efectos del fósforo
FósforoSe dice  que el fósforo es básico para el rendimiento intelectual, la memoria y el máximo aprovechamiento de las capacidades del cerebro. Pero en realidad:
NO HAY RELACIÓN CAUSA EFECTO ENTRE LA INGESTA DIETÉTICA DE FÓSFORO Y LA REDUCCIÓN DEL CANSANCIO Y FATIGA.
Tal y como dice el informe, el fósforo se encuentra en innumerables alimentos, es uno de los minerales más abundantes y no se precisa suplementación alguna. En una sardina, por ejemplo, hay el mismo fósforo que en 3 cajas de complementos.



Valoración personal:
Creo que deberíamos estar conscientes de aquello que compramos y pararnos a pensar si realmente lo necesitamos. Esta información, nos ha permitido saber que, no es necesario adquirir ciertos productos cuando hay otros con mayor alcance, y más barato. Por tanto, considero muy útil la conferencia que se ha impartido y me resultó muy amena a pesar del nivel científico. Me parece muy apropiado transmitir dicha verdad a los ciudadanos ya que estamos siendo engañados y para ello, utilizan la ciencia.





La granja del Dr. Frankenstein

El documental muestra como el hombre a través de diferentes estrategias de manipulación genética logra controlar la naturaleza para obtener animales con características físicas en beneficio del ser humano.
  • Especies bovinas de doble músculo pertenecientes a la raza Blanco-azul Belga, las cuales son el resultado de la cría selectiva que permite escoger solo las mejores partes de la especie para producir carne con propiedades distintas. El resultado son toros que sobrepasan la tonelada de peso con la intención de producir más cantidad de carne.
  • Pollos sin pluma que carecen del gen que les hace crecer las plumas, lo que significa que pueden crecer sin ningún problema bajo condiciones de calor.
  • Conejos con una tonalidad verde obtenida al modificarlos con un gen de medusa, con el objetivo de ayudar a las investigaciones médicas a localizar áreas concretas de células dañadas. 
  • Salmones transgénicos. Los salmones normales crecen cuando el agua es cálida en verano, pero cuando el agua se enfría en invierno el gen encargado de su crecimiento hace que dejen de crecer. Para ello, científicos extraen un gen de crecimiento de otro pez, el cual crece en invierno en aguas frías y se lo introduce a los salmones, por lo tanto crecen  independientemente de la temperatura del agua.
  • Los cerdos producen gran cantidad de estiércol con alto contenido en fósforo, que al llegar al agua,  puede causar un crecimiento desmesurado de las algas que a su vez podrían matar a los peces. Han logrado modificar los cerdos a eco- cerdos, estos amenazarían menos el ambiente al poder metabolizar el fosforo. 
  • El arroz normal tiene carencia de carotinoides, nuestro cuerpo obtiene la vitamina A de ellos, si nosotros tenemos insuficiencia de vitamina A, tendríamos enfermedades. El arroz dorado es un arroz hecho con genes de bacterias que produce carotinoides. 
  • Vacas clonadas. Este proceso es igual que se hizo con la oveja dolly y consiste en extraer el ADN de un óvulo e inyectarlo al ovulo del paciente. Despues introcucir el ovulo en una madre de alquiler y de ahi sale el clon del que se ha cogido las células.



    Valoración personal: lo considero como una violación de los derechos de los animales, ya que estamos haciendo una evolución a nuestra conveniencia. El factor económico quizás juega el papel más importante.
    El objetivo de encontrar una cura para el SIDA es algo urgente para nuestra sociedad, al igual que si se produce un arroz con alto contenido en vitamina A ayuda a mucha población del tercer mundo para combatir enfermedades. Pero pretender desarrollar un ave sin plumas o vacas con doble musculatura no tiene sentido, ya que no considero que esto sea realmente una necesidad básica  para la humanidad.